Gran Turchese...una gran bontà!

Oggi vi parlerò di biscotti e di uno in particolare che mangio fin da bambina…si tratta del Gran Turchese: un biscotto che ha più di 50 anni, ma si mantiene ancora fragrante! Devo dire che non sono mai stata delusa da un Gran Turchese, si presenta sempre fresco nella sua confezione ed il pacchetto non ha grosse dimensioni (15 biscotti), quindi si finisce facilmente e non c'è il rischio di deterioramento del prodotto. D'altro canto, la confezione non si presta molto ad una chiusura di fortuna: o non ci hanno pensato o l'hanno fatto apposta per farmi finire il pacchetto tutto in una volta!!Ha la classica forma tonda, con al centro la scritta Colussi in rilievo. La parte superiore è dorata, un po' più cotta del retro. Ciò che lo rende unico, però, è un intreccio di fili di pasta frolla perpendicolari, con tanti forellini in mezzo.  La pasta frolla è molto delicata, anche lo zucchero sa stare al suo posto, non predomina: una vera bontà da sgranocchiare! Gran Turchese ha un grande potere assorbente e un tuffo nel latte lo dimostra: attenzione però alla temperatura, perché il tuffo nel latte caldo si rivela un disastro, il biscotto si sfalda subito (d'altronde ha troppi buchi) diventando un'informe zuppetta! Ottimo anche con la Nutella…ma la linea poi ne risente!

Della confezione colpisce naturalmente l'azzurro, in varie tonalità, miscelato a pennellate di bianco. Quindi un colore che rende il Gran Turchese riconoscibile in mezzo all'oceano dei biscotti del super. L'involucro esterno è poi estremamente curato dal punto di vista delle indicazioni: ingredienti elencati in otto lingue, una colorata tabella nutrizionale, il numero verde del Servizio consumatori, il link del sito Colussi, il marchio della Garanzia di qualità. La data di scadenza è stampigliata su un lato, in caratteri piccoli, ma non microscopici. La confezione è in vari formati (FORMATO: 100g - 400g - 800g - 1600g): ogni pacchetto ha una comoda e pratica apertura, grazie ad un filo rosso racchiude un contenitore in cartoncino zigrinato, salva freschezza e ne evita la frantumazione. Ogni pacchetto contiene 15 frollini classici e ahimè, come detto, non si chiude facilmente una volta aperto. La Colussi ha un sito davvero carino, in cui espone i suoi vari prodotti. Si tratta di un gruppo che affilia più marchi: è una multinazionale, nata nel 1911, con aziende in più di 60 paesi del mondo. Una sezione del sito è tutta per il Gran Turchese! Scopro così pure il Gran Turchese al cacao (FORMATO: 350g), da provare! C'è anche la "storia" del biscotto, cioè le sue apparizioni negli spot televisivi, dagli inizi con Carosello ai giorni nostri.

Gli ingredienti sono:                                          
farina di frumento;
zucchero; 
olio vegetale,
latte scremato, 
agenti lievitanti,
sale,
aromi.

TABELLA NUTRIZIONALE 100g 
calorie 452 
proteine 8,5g 
carboidrati 72,7g 
grassi 14,1g 
tabella nutrizionale di 1 biscotto
calorie 30
proteine 0,6g
carboidrati 4,8g
grassi 0,9g

Dai, sgranocchiamo insieme un Gran Turchese!