Biscottini Plasmon

Oggi vi parlerò di biscotti per l’infanzia, che sicuramente tutte conoscerete sia perché magari avete bimbi come me sia per ricordi d’infanzia: sto parlando dei biscottini Plasmon. Li ho presi l’altro giorno in offerta nella confezione 720 gr X 3 (formato famiglia, ovvero 3 confezioni da 720 gr l'una non vendibili singolarmente) al prezzo di 10,90 euro: come per i pannolini quando scovo una buona offerta faccio scorta così la mia bambina è sistemata per un po’. La Plasmon ha praticamente cresciuto tutti noi, è nata infatti  nel 1902, quindi sono più di cento anni che ci accompagna nella crescita, e non sembra voler smettere...

I biscotti Plasmon hanno i seguenti ingredienti:
- farina di frumento
- zucchero
- latte scremato in polvere
- olio vegetale
- fibra alimentare (inulina)
- agenti lievitanti (bicarbonato di ammonio, bicarbonato di sodio, tartrato di potassio)
- malto da orzo
- olio di oliva,
- integratore plasmon (proteine del latte)
- sali minerali
- aromi
- vitamine

Sono senza uovo ma attenzione perché questi biscotti contengono glutine, quindi sarebbe opportuno utilizzarli dopo i quattro mesi, perchè in base a quanto mi ha detto il pediatra, nei primi mesi è meglio evitare di somministrare ai piccolini alimenti contenenti glutine, per scongiurare successive possibili intolleranze. Mia figlia ha in realtà iniziato a mangiarli dopo i sette-otto mesi perché lo svezzamento è avvenuto piuttosto tardi ma credo che dal quarto mese siano ok. Li mangia sia nel latte: una tazza di latte con orzo, un po’ di miele e  2-3 biscotti, sia come merendina durante la giornata. I biscottini sono confezionati in pratici pacchetti argentati, comodi da portare anche in borsa.

Vediamo ora i valori nutrizionali (a biscotto):

- valore energetico - 20 kcal/84 kj
- proteine (NX6,25) - 0.5 g
- carboidrati - 3.6 g
di cui zuccheri - 1.4 g
- grassi - 0.4 g
di cui acidi grassi saturi - 0.2 g
acidi grassi monoinsaturi - 0.16 g
acidi grassi polinsaturi - 0.06 g
- fibra alimentare - 0.2 g
- minerali - 0.1 g
di cui sodio - 13.0 mg
calcio - 17.5 mg (è importante per la formazione e il mantenimento di ossa e denti sani)
ferro - 0.3 mg (è necessario per trasportare ossigeno alle cellule e migliorare le difese dell'organismo)
zinco - 0.2 mg (migliora le difese immunitarie e svolge un'azione antiossidante)
rame - 0.0075 mg (è essenziale per la formazione di globuli rossi e la funzionalità del sistema immunitario)
- vitamina A - 20 mcg ( è importante per la salute degli occhi, della pelle e per la crescita)
- vitamina E - 0.3 mg (protegge le cellule dell'ossidazione)
- vitamina K - 0.75 mcg (aiuta a regolare la coagulazione del sangue)
- vitamina B1 - 0.03 mg
- vitamina B2 - 0.04 mg
- vitamina B6 - 0.04 mg
- vitamina B12 - 0.04 mcg
(le vitamine del gruppo B aiutano atrasformare il cibo in energia, proteggono il sistema nervoso e la cute)
- niacina (vitamina PP) - 0.45 mg
- acido folico - 5.0 mcg (ha una funzione antianemica)

Come vengono preparati:

Viene utilizzato grano pregiato e ad alto contenuto proteico coltivato in campi lontani da fonti di inquinamento; il grano viene conservato senza trattamenti con pesticidi e vengono effettuati rigidi controlli. Una sicurezza  per noi e i nostri bambini!!!

In più, lo speciale processo di lavorazione, con oltre 12 ore di riposo dell'impasto, dona al biscotto la consistenza ideale per l'inizio della masticazione anche in assenza di dentini.

Sulla confezione c’è anche scritto che sono ottimi per gestanti, convalescenti, sportivi e persone anziane in quanto sono leggeri, altamente digeribili e con un ottimo apporto proteico. Esistono diversi  formati:

·         Confezione da 360 g

·         Confezione da 540 g

·         Confezione da 720 g

·         Confezione da 1.080g

Il mio giudizio circa questo prodotto è positivo perché piacciono molto alla pupa e perché mi fido molto del marchio…ma ciò non mi ha impedito di testare altre marche. Presto un post  sui biscottini Nipiol!