E va bene, lo ammetto. Sono stata varie
volte in Sicilia e adoro la pasticceria siciliana, vado pazza per la cassata e
i dolcetti fatti con la pasta di mandorle! Adoro inoltre gli
arancini e la caponata siciliana. Pensavo di sapere
tutto o quasi dal punto di vista culinario di questa splendida isola ma
evidentemente mi era sfuggito qualcosa. Una cosa molto importante e
buonissima che ho avuto modo di provare e il cui sapore e profumo penso proprio
non dimenticherò tanto facilmente. Di cosa parlo? Ma della Tortina Tomarchio naturalmente!
La Tortina Tomarchio è la massima espressione del gusto e
dei sapori della tradizione dolciaria siciliana. Ideale per chi ama in ogni
momento della giornata l’essenza delle cose semplici,
come fatte in casa, nasce ogni giorno da pochi ingredienti, naturali e genuini,
come uova, farina e zucchero, e da una cura e una passione immutate da più di
cinquant’anni. Sempre fresca e appena sfornata, è un prodotto nutriente, senza coloranti, conservanti, OGM, nè grassi idrogenati.
Per oltre 50
anni la tortina è stata parte integrante della vita dei bambini di Catania e di
tutta la Sicilia Orientale, rappresentando la merendina per antonomasia e
diventando protagonista di molte preparazioni fantasiose.
Oggi la Tortina è in vendita nei migliori punti
vendita siciliani. Ma parliamo un po’ dell’azienda. Tomarchio nasce nel 1962
come laboratorio dolciario. Il suo prodotto per eccellenza è la Tortina, che
ben presto caratterizzerà l’attività produttiva dell’azienda, fino a diventarne
elemento di identificazione. Tortina sarà così immediato sinonimo di Tomarchio
e viceversa. Tomarchio non è però
solo Tortina.
Sin dagli inizi, il laboratorio e poi l’industria preparano e propongono biscotti, paste di mandorla, torroncini e dolci che esprimono in pieno le peculiarità della tradizione dolciaria siciliana.
Tomarchio oggi è un’azienda ben presente nel mercato e al passo con i tempi, ma che sa mantenere intatte le qualità che ne hanno determinato, sin dalle origini, il successo: grande accuratezza nella scelta degli ingredienti e assoluta genuinità. Tomarchio da sempre propone prodotti caratterizzati da una altissima attenzione alla qualità e si impegna a far trovare nel punto vendita il prodotto sempre fresco.
La cura artigianale,la freschezza, l'accurata
selezione delle materie prima, il rispetto e la considerazione del consumatore:
ecco le parole chiave dell'azienda Tomarchio. Infine voglio far presente che il
lotto di produzione dei prodotti Tomarchio coincide con la data di
produzione...davvero sinonimo di freschezza! L’azienda molto gentilmente mi ha
inviato una consistente campionatura: ben 8 pacchi
contenenti dieci irresistibili tortine ciascuno. Inoltre mi ha inviato 2 panetti
di pasta di mandorla.
Il Panetto
pasta di mandorla nasce
dalle migliori mandorle e da ingredienti selezionati con cura, che garantiscono
il sapore del vero latte di mandorla, da realizzare a casa quando si vuole e in
modo semplice e rapido. Prodotto tipico siciliano, diluito in acqua diventa
infatti gustoso latte di mandorla, dissetante in estate e ottimo tutto l’anno,
ideale anche per preparare granite.
Vi assicuro che la Tortina Tomarchio non è una semplice
briochina: è genuina senza conservanti e buonissima. Non vi dico poi
tagliata a metà con la Nutella…Un
inconfondibile gusto!
Sapete
quante calorie ha una tortina? Con le sue 138 kcal, la tortina Tomarchio è l'ideale per un break
leggero ma tanto gustoso oppure è perfetta a colazione. Andate a vedere il
sito:
https://www.facebook.com/TortinaTomarchio?fref=ts